4 ideas para la cena de Nochebuena que te encantarán

Pruebe estas deliciosas ideas para la cena de Nochebuena que están repletas de sabor, nutrición y espíritu navideño.

Celebre la época más hermosa del año con ideas para la cena de Nochebuena repletas de nutrición y buen sabor. Estas recetas contienen un superalimento rico en nutrientes: Moringa oleifera. ¿Sabía que la moringa es un agente antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano potencial? Es un superalimento de hojas verdes abundante en antioxidantes, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Con la moringa, puede crear ideas para la cena de Nochebuena que seguramente se convertirán en una tradición navideña.

A continuación, se muestran algunas ideas para incorporar “el cultivo más rico en nutrientes del mundo” en sus cenas de Nochebuena:

Chocolate caliente saludable con moringa

Brinde por su salud con esta saludable receta de chocolate caliente

Ingredientes:

• 1½ taza de leche de coco
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo de moringa
• 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal
• 2 cucharadas de chispas de chocolate negro
• Mini malvaviscos (opcional)

Instrucciones:

En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva. Incorpora el cacao en polvo, el polvo de moringa, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal. Agrega las chispas de chocolate y espera a que se derritan. Revuelve bien. Usa malvaviscos para decorar. Sirve caliente.

Aderezo de tahini y moringa

Un aderezo ligero de tahini complementará cualquier ensalada verde o falafel que agregues a tus ideas para la cena de Nochebuena.

Ingredientes:

• 5 cucharadas de salsa tahini
• 1 cucharadita de ajo finamente picado
• 1-2 cucharaditas de jarabe de arce
• Jugo de 2½ limones
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1-1½ cucharadita de polvo de moringa
• 1-2 cucharadas de agua

Instrucciones:

Licúa todo excepto el agua y el polvo de moringa. Licúa bien los ingredientes. Agrega lentamente el agua y revuelve. Agrega el polvo de moringa. Licúa la mezcla hasta obtener la consistencia deseada. Disfrútalo con tu ensalada favorita.

Pasta con pesto de moringa

Una salsa pesto casera saludable para un sabroso plato de pasta que toda tu familia disfrutará.

Ingredientes:

• ⅛ taza de hojas de albahaca fresca
• ½ cucharadita de polvo de moringa
• 2 cucharaditas de ajo picado
• ½ cucharada de almendras tostadas picadas
• 2 cucharadas de queso parmesano finamente rallado
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta
• 3 tazas de pasta fusilli (300 g)

Instrucciones:

Para el pesto: agrega albahaca, moringa, ajo, almendras, ralladura de limón, sal y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta formar una pasta. Agrega el queso mientras viertes el aceite.

Para la pasta: Pon a hervir ocho vasos de agua a fuego medio-alto. Agrega sal si es necesario. Cuando el agua hierva, agrega 3 tazas de pasta fusilli. Cocina la pasta hasta que esté completamente hecha. Escúrrela bien en un bol. Agrega el pesto casero y mézclalo bien.

Pan de plátano con chocolate y moringa

Un pan de plátano delicioso que gusta a todos y que requiere un mínimo esfuerzo.

Ingredientes:

• 3 plátanos muy maduros
• 2 huevos de tamaño pequeño
• ¼ taza de azúcar morena
• ½ taza de azúcar blanca
• ½ taza de mantequilla ablandada
• ⅓ taza de leche
• 1 taza de harina para todo uso
• ⅓ taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de moringa
• 1 taza de chispas de chocolate
• Nuez (opcional)

Instrucciones:

Vierta los primeros seis ingredientes en un bol. Bátalos bien. Tome otro bol y agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo de moringa. Bate para combinar. Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda y bata hasta que la consistencia sea espesa. Agregue las chispas de chocolate y mezcle hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde engrasado con aceite y espolvoree algunas nueces por encima. Hornee el pan en un horno precalentado a -350F durante una hora.

Estas ideas para la cena de Nochebuena son nutritivas, sabrosas y muy fáciles de preparar. Tienen un aspecto festivo y extraordinario, pero requieren un mínimo de tiempo y esfuerzo. Prepárate para pasar más momentos de calidad con amigos y familiares, porque crear ideas irresistibles para la cena de Nochebuena ahora es mucho más fácil.

Valoramos su seguridad y lo alentamos a practicar hábitos seguros de preparación de alimentos. Visite nuestra página de Seguridad alimentaria Recurso para obtener más información antes de intentar recrear cualquiera de nuestras recetas.