4 idées de dîner pour le réveillon de Noël que vous allez adorer

Essayez ces délicieuses idées de dîner du réveillon de Noël qui regorgent de saveurs, de nutriments et d'esprit des fêtes

Célébrez la plus belle période de l'année avec des idées de dîner de réveillon de Noël pleines de nutriments et de bon goût. Ces recettes contiennent un superaliment riche en nutriments : le Moringa oleifera. Saviez-vous que le moringa est un agent antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien potentiel ? C'est un superaliment à feuilles vertes riche en antioxydants, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels. Avec le moringa, vous pouvez créer des idées de dîner de réveillon de Noël qui deviendront certainement une tradition des fêtes.

Voici quelques façons d’intégrer « la culture la plus riche en nutriments au monde » dans vos idées de dîner du réveillon de Noël :

Chocolat chaud sain au moringa

Portez un toast à votre santé avec cette recette de chocolat chaud sain

Ingrédients:

• 1½ tasse de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
• Mini guimauves (facultatif)

Instructions:

Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez au fouet la poudre de cacao, la poudre de moringa, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat et attendez qu'elles fondent. Remuez bien. Utilisez des guimauves pour décorer. Servez chaud.

Vinaigrette au moringa et au tahini

Une vinaigrette légère au tahini complètera n'importe quelle salade verte ou falafel que vous ajouterez à vos idées de dîner du réveillon de Noël.

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe de sauce tahini
• 1 cuillère à café d'ail finement haché
• 1 à 2 cuillères à café de sirop d'érable
• Jus de 2½ citrons
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 à 1½ cuillère à café de poudre de moringa
• 1 à 2 cuillères à soupe d'eau

Instructions:

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur, sauf l'eau et la poudre de moringa. Mélangez bien les ingrédients. Ajoutez lentement l'eau et remuez. Ajoutez la poudre de moringa. Mixez le mélange jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Dégustez-le avec votre salade préférée.

Pâtes au pesto de moringa

Une sauce pesto maison saine pour un plat de pâtes savoureux que toute votre famille appréciera

Ingrédients:

• ⅛ c de feuilles de basilic frais
• ½ cuillère à café de poudre de moringa
• 2 cuillères à café d'ail émincé
• ½ cuillère à soupe d'amandes hachées grillées
• 2 cuillères à soupe de parmesan finement râpé
• 2 cuillères à café de zeste de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Pincée de sel
• Une pincée de poivre
• 3 tasses de pâtes fusilli (300 g)

Instructions:

Pour le pesto : ajoutez le basilic, le moringa, l'ail, les amandes, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un mixeur ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez le fromage tout en arrosant d'huile.

Pour les pâtes : Portez huit verres d’eau à ébullition à feu moyen-élevé. Ajoutez du sel si nécessaire. Lorsque l’eau arrive à ébullition, ajoutez 3 tasses de pâtes fusilli. Faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites. Égouttez-les bien dans un bol. Ajoutez le pesto maison et mélangez bien.

Pain aux bananes et au chocolat au moringa

Un pain aux bananes délicieux et apprécié de tous qui nécessite un minimum d'effort

Ingrédients:

• 3 bananes trop mûres
• 2 œufs de petite taille
• ¼ tasse de cassonade
• ½ tasse de sucre blanc
• ½ tasse de beurre ramolli
• ⅓ tasse de lait
• 1 tasse de farine tout usage
• ⅓ tasse de poudre de cacao
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 1 tasse de pépites de chocolat
• Noix (facultatif)

Instructions:

Versez les six premiers ingrédients dans un bol. Fouettez-les bien. Prenez un autre bol et mettez-y la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre de moringa. Fouettez pour mélanger. Ajoutez le mélange sec dans le mélange humide et battez jusqu'à ce que la consistance soit épaisse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le tout dans un moule graissé à l'huile et saupoudrez de quelques noix dessus. Faites cuire le pain dans un four préchauffé à -350F pendant une heure.

Ces idées de dîner du réveillon de Noël sont nourrissantes, savoureuses et si faciles à préparer. Elles ont l'air festives et extraordinaires mais nécessitent un minimum de temps et d'efforts. Préparez-vous à passer plus de moments de qualité avec vos amis et votre famille, car créer des idées de dîner irrésistibles pour le réveillon de Noël est devenu beaucoup plus facile.

Nous apprécions votre sécurité et vous encourageons à adopter des habitudes de préparation des aliments sécuritaires. Veuillez consulter notre site Web sur la sécurité alimentaire ressource pour plus d'informations avant d'essayer de recréer l'une de nos recettes.